Puji Sulistianawati K2C004182

ANALISA HARGA DAN DISTRIBUSI PEMASARAN IKAN REMANG (Congresox talabon) YANG DIDARATKAN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI) UNIT I BAJOMULYO JUWANA KABUPATEN PATI

Puji Sulistianawati1, Bambang Argo Wibowo2 dan Pramonowibowo2


ABSTRAK

Produksi perikanan yang melimpah pada musim panen menyebabkan ikan harus segera didistribusikan karena sifatnya yang mudah membusuk sehingga membuat harga merosot jika tidak segera dipasarkan. Oleh karena itu diperlukan efektifitas distribusi pemasaran agar kualitas ikan tetap baik sehingga nelayan menerima harga ikan yang sesuai. Penelitian ini memilih ikan remang (Congresox talabon) sebagai subjek karena ikan remang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi dengan tingkat harga yang berbeda-beda. Selain itu, ikan remang (Congresox talabon) memiliki rasa yang enak untuk dijadikan produk olahan seperti kerupuk. Tujuan penelitian ini adalah menganalisa harga ikan remang (Congresox talabon) dengan faktor penentunya yaitu jumlah produksi (X ), ukuran berat (X ), jumlah bakul (X ), dan mutu ikan remang (Congresox talabon) ( X ) di PPI Unit I Bajomulyo Juwana Pati, menganalisa korelasi antara harga dengan faktor-faktor penentunya dan menganalisa distribusi pemasaran ikan remang di PPI Unit I Bajomulyo Juwana Kabupaten Pati. Metode penelitian ini adalah metode deskriptif yang bersifat studi kasus. Metode pengumpulan data primer adalah dengan observasi dan wawancara sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi-instansi yang terkait. Metode pengambilan sampel ikan remang (Congresox talabon) dan pemilihan responden menggunakan purposive sampling. Hasil penelitian variabel yang berpengaruh terhadap harga adalah produksi dan mutu sedangkan berat dan jumlah bakul tidak berpengaruh terhadap harga. Persamaan regresinya adalah Y= 5630.276 + 1.052 X - 564.428 X - 244.651 X + 845.976 X . Rata-rata harga ikan remang (Congresox talabon) adalah Rp11205.88,-. Korelasi harga dengan produksi dan mutu terjadi korelasi kuat tetapi korelasi antara harga dengan berat dan bakul adalah tidak terjadi korelasi. Distribusi pemasaran ikan remang (Congresox talabon) termasuk distribusi tidak langsung.

Kata kunci : Harga, Distribusi Pemasaran, Ikan Remang (Congresox talabon)

ABSTRACT : Analysis of price and marketing distribution of Yellow pike-conger (congresox talabon) which is landed in Basis Landing of Fish (PPI) unit of Bajomulyo Juwana Sub-province Pati. By : Puji Sulistianawati 1, Bambang Argo Wibowo2 dan Pramonowibowo2

Abundant fishing production in the harvest season makes fishes have to be quickly distributed because of their characteristic that is easy to decay. This makes price go down instantly if the fishes are not marketed soon. Therefore, effectivity in marketing distribution is needed to maintain fish’s quality in a good condition for the fishermen want to get a good price. This study chooses Yellow pike-conger (Congresox talabon) as subject because this fish has a quite high economic value with different price rates. Besides, Yellow pike-conger (Congresox talabon) have a nice taste to be made as manufactured product such as crisps. The purpose of this study is to analyze the price of Yellow pike-conger (Congresox talabon) with total production (X1), weight (X2), number of basket (X3), and the quality of Yellow pike-conger (X4) as the determinant factors in PPI Unit of I Bajomulyo Juwana Sub-Province Pati. Then, this study is also purposed to analyze the correlation between price and its determinant factors, and to analyze the marketing distributionn of Yellow pike-conger in PPI Unit of I Bajomulyo Juwana Sub-Province Pati. The research methodology was a descriptive method of a case study. The taking primary data were by observation and interview, while secunder data was obtained from references of linkage department. The sampling method was purposive sampling. The result of this study shows the variable that have impact to price are production and quality. Weight and number of basket do not have impact to price. The regression equation is Y= 5630.276 + 1.052 X - 564.428 X - 244.651 X + 845.976 X4. The average price of Yellow pike-conger (Congresox talabon) is Rp11205.88,-. Correlation between price with production and quality is strong Correlation. But, correlation between price with weight and basket are not correlation. The marketing distribution of Yellow pike-conger (Congresox talabon) is indirect.

Keywords : Price, Marketing distribution, Yellow pike-conger (Congresox talabon)

1 Mahasiswa PSP FPIK Undip, email : po2h_1@ yahoo.com
2 Staf Pengajar PSP FPIK Undip